核桃树体高大，根系发达，产量高，寿命长，需肥量尤其是需用氮量比其它果树大1～2倍。据法国和美国研究，每产100㎏坚果，核桃树须从土壤中吸收氮1465g，磷187g，钾470g，钙155g，镁39g。比每产100㎏梨需氮450g，磷200g，钾450g，分别高出225.55%，6.55%和4.44%；比每产100㎏柑橘需氮600g，磷110g，钾400g，分别高出144.17%，70.00%和17.50%。如果再加上根、干、枝叶的生长，花芽分化、淋洗流失和土壤固定等，核桃树每年应补充的各种元素应比这大2倍以上。因此，核桃不施肥，单靠土壤供应显然是不能满足需要的。意发活性生物有机肥的优点很多，它不仅能够提高产量，还能改善品质，而且对改良土壤也有帮助。

核桃需肥规律：氮和钾是核桃的主要组成元素，而氮多于钾，增施氮肥能显著提高产量和品质，在缺磷的土壤中也必须补充磷和钙，同时还要增施意发活性有机肥。幼树施肥应采取薄施勤施的原则，定植当年至发芽后开始追肥，每月1次，到9月底施一次基肥，第2～4年，每年于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可。

核桃树基肥应早施，核桃成年树（指嫁接苗定植第4～5年后）每年施基肥1次，在采收后到落叶前完成，结合土壤深耕压绿时施用（9～10月），亩施意发有机肥5000千克，磷肥50千克，草木灰100千克，尿素15千克。

核桃树至少追肥两次。一次在核桃树发芽前施用，亩施有机肥1500千克，尿素20千克。第二次追肥在核桃树硬核期（6～7月）施用，以利于增加果重和促进花芽分化，可亩施有机肥2500千克，尿素30千克，硫酸钾20千克，过磷酸钙20千克。