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屠宰加工

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腊牛肉
作者: 发布时间:2019-11-16 10:30:13 浏览次数:247

是本公司通过天然生态喂养,回民阿訇所屠宰的岭南黄牛,牛肉为主要原料,陕西岭南的特产,已有几千年的历史。牛肉富含蛋白质和脂肪,不仅能够增进食欲,又有补肾助阳之功效,但往往有腥膻之味,擅长烹饪的中国人选用青盐、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等调料,与肉同卤,即所谓腊牛肉,腊牛肉的口感干爽结实,绵软耐品,咸度适中,腊香浓郁,鲜美味厚,脍炙人口。适宜居民家庭、酒店、企业食堂、招待贵宾、家庭食用的佳品。成品规格为:500g包装。



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